msh.jpg     bz.jpg logo.jpg

Банкетный зал

Банкетный зал «Валенса» - 
это уютное местечко с отдельным входом 
для проведения юбилеев, свадеб и корпоративов до 50 человек. 


5.jpg
6.jpg
8.JPG7.JPG9.JPG

Меню и цены на любой вкус и бюджет. Большие порции, отменное качество!
Разрешаются напитки заказчика. 

Различные варианты праздничного убранства зала. 
Молодожёнам украшение в подарок


Холодные закуски


Ассорти рыбное

Сёмга солёная, горбуша копчёная, сельдь слабосолёная, креветки, свежие овощи.

Б-14,1 Ж-7,2 У-1,4 Ккал-129

317г

50/50/150/30/37

500,00


Ассорти «Сырная тарелка»

Сыры Гауда, Голландский, Олтермани, Российский, украшенные зеленью и апельсином.

Б- 18,0 Ж-20,9 У-3,2 Ккал-275

208г

50/40/40/50/28

300,00


Ассорти «Сырные рулеты»

Сырный рулет с сёмгой и сырный рулет с грудинкой, украшенные оливками/маслинами и зеленью.

Б- 20,2 Ж-19,5 У-1,6 Ккал-292

220г

100/100/13/7г

300,00


Ассорти «Мясная лавка»

Грудинка, колбаса копченая, буженина, язык,

рулет куриный, дополнительный гарнир.

Б-13,7 Ж-10,4 У-2.9 Ккал-160

337г

60/60/60/60/60/37

400,00


Ассорти из мясных рулетов

Рулеты из говядины, из свинины с сыром, из курицы, буженина шпигованная. Подаётся со свежими овощами и зеленью.

Б- 17,8 Ж-11,9 У-1,5 Ккал-184

275г

50/50/50/50/75

400,00


Ассорти «Паленница»

Рулеты из говядины деликатесной с сырным фаршем. Украшены грибами, помидорами, болгарским перцем и зеленью.

Б- 15,4 Ж-18,9 У-1,1 Ккал-236

316г

216/50/15/15/20

350,00


Ассорти «Летнее»

Помидор, огурец, перец болгарский, морковь корейская, лук маринованный, зелень, маслины/оливки, соус сметанный с чесноком.

Б-1,6 Ж-6,0 У-4,3 Ккал-789

400г

100/100/50/50/10/20/20/50

280,00


Ассорти «Сибирский разносол»

Солёные помидоры и огурцы с маринованным лучком, зеленью, корейской морковью и квашеной капустой.

Б-1,1 Ж-0,1 У-2,8 Ккал-18,00

165г

50/50/10/15/20/20

115,00



Селёдочка с картошечкой

Селёдка собственного посола с маринованным луком, зеленью и отварной картошкой.

Б- 8,4 Ж-4,6 У-7,4 Ккал-105

235г

100/100/35

100,00


Грибное лукошко

Маринованные грибы и маринованный лук с корейской морковью и зеленью.

Б-3,0 Ж-11,6 У-1,9 Ккал-124

195г

120/40/20/15

190,00


Канапэ с сельдью на ржаном хлебце

Б- 11,6 Ж-21,8 У-13,9 Ккал-300

38г

12/15/10/1

25,00


Тарталетка с салатом из печени

Б-10,8 Ж-27,8 У-19,1 Ккал-370

43г

12/30/2

35,00


Лимон с сахаром

Б-0,8 Ж-0,1 У-19,1 Ккал-88

120г

100/20

60,00


Горячие закуски


Шашлычок «Смак»

Шашлычок из ветчины, колбасы и сыра.

Б-9,5 Ж-21,5 У-5,6 Ккал-250

150г

40/40/40/30

120,00


«Сырный треугольник»

Сыр, обжаренный в сухарях.

Б-5,9 Ж-18,3 У-5,2 Ккал-229

140г

100/40

150,00


«Мышкина радость»

Сыр с ветчинной прослойкой,

обжаренный в сухарях.

Б-15,6 Ж-19,9 У-5,2 Ккал-244

160г

100/30/30

180,00


Жюльен с грибами

Шампиньоны с луком, тушёные в

сырно-сливочной заливке.

Б-10,8 Ж-15,6 У-1,8 Ккал-205

150г

90/60

240,00


Жюльен морской

Кальмар, креветки и горбуша, тушёные с луком в

сырно-сливочной заливке.

Б-19,8 Ж-43,7 У-5,1 Ккал-493

110г

25/85

140,00

Салаты


«Фазенда»

Огурцы свежие, лук репчатый, перец болгарский,

зелень, масло растительное.

Б- 2,8 Ж-14,1 У-2,3 Ккал-149

200г

78/18/35/3/20

115,00


«Вечер в Греции»

Помидор, огурец свежий, сыр Брынза, оливки,

маслины, лук маринованный, перец болгарский,

масло растительное.

Б- 2,8 Ж-14,1 У-2,3 Ккал-149

136г

35/30/16/10/10/15/16

120,00


«Королевский с кальмарами»

Кальмар, помидор, огурец свежий, петрушка,

чеснок, майонез.

Б- 12,9 Ж-13,5 У-2,0 Ккал-181

200г

71/42/35/10/7/35

150,00


«Лукошко»

Опята маринованные, колбаса полу копчёная,

картофель, морковь корейская, майонез.

Б- 9,3 Ж-20,0 У-3,2 Ккал-207

180г

40/30/30/40/40

120,00


«Эвита»

Крабовое мясо, огурец свежий, перец сладкий, сёмга с/с, креветки, яйцо, майонез, ананаса консервированный, зелень, салат листовой, соус соевый.

Б- 9,3 Ж-20,0 У-3,2 Ккал-207

195г

30/30/30/20/20/20

22/10/5/5/3

220,00


«Регата»

Сёмга солёная, яйца, икра зернистая, помидоры, креветки, маслины, лук репчатый, зелень, майонез.

Б-25,4 Ж-18,4 У-6,6 Ккал-293

130г

20/30/32/15/3/15/15

220,00


«Старопражский»

Язык, салями, огурец свежий, помидор, яблоко,

лук репчатый, яйцо, сыр, зелень, майонез.

Б- 9,1 Ж-18,5 У-3,0 Ккал-215

267г

30/30/30/30/30/

10/20/20/27/40

220,00


«Красотка»

Язык, кальмар, сёмга, помидор, морковь, майонез, апельсин, зелень, вино.

Б- 13,7 Ж-13,8 У-2,7 Ккал-190

200г

25/38/34/28/17/

26/26/9

230,00



«Леди Каприз»

Курица, огурец свежий, огурец конс., горошек,

кукуруза конс., перец болгарский, майонез.

Б- 11,3 Ж-21,1 У-3,0 Ккал-247

260г

100/29/10/30/13/

40/38

190,00


«Летний букет»

Свинина, картофель фри, морковь, свёкла, капуста,

лук репчатый обжаренный, соус томатный.

Б-6,0 Ж-15,4 У-10,9 Ккал-206

220г

28/25/25/25/25/

25/67

150,00


«По-славянски»

Филе куриное, огурцы свежие, помидоры,

перец болгарский, сыр, ветчина, кукуруза конс.,

зелень, майонез.

Б- 9,0 Ж-19,7 У-3,0 Ккал-225

317г

98/30/30/30/20/

20/30/5/54

240,00


«Ягр»

Говядина, свинина, колбаса полу копчёная, огурцы свежие, помидоры свежие, лук маринованный,

зелень, майонез.

Б- 17,5 Ж-32, У-2,4 Ккал-367

200г

50/50/30/30/

30/20/40

250,00


«Ариэль»

Креветки, огурец свежий, яблоко, мидии, яйцо, кукуруза конс., лук репчатый, лимон, оливки, салат, зелень, майонез. Б- 12,8 Ж-23,3 У-2,0 Ккал-267

190г

20/20/40/40/20/

10/10/20/5/30

190,00


«Оливье с копчёной курицей»

Куриная грудка копчёная, морковь, картофель, зелёный горошек, лук , огурец свежий, огурец солёный, майонез.

Б- 13,7 Ж-13,8 У-2,7 Ккал-190

200г

40/20/35/16/16/20

50/40

180,00


«Бенефис»

Куриное филе, кукуруза конс., фасоль стручковая, помидоры, перец сладкий, зелень, соус сладко-пряный на основе растительного масла.

Б- 1,0 Ж-10,1 У-5,4 Ккал-118

165г

36/30/30/25/25/16

140,00

Рыба


Сёмга «Ля Рошель»

Нежный ломтик сёмги, томленный в сливочном соусе, укрыт сочным кусочком ветчины и болгарским перцем гриль.

Б- 5,4 Ж-41,5 У- 8,9 Ккал-434

335г

260/75

470,00


Крюман

Горбуша в сливках с болгарским перцем и шампиньонами. Подаётся с оливками и лимоном.

Б- 18,7 Ж-26,1 У-2,9 Ккал-322

335г

260/75

380,00


Сёмга «Карельская»

Сёмга, тушёная в белом вине и укрытая соломкой ветчины со сладким перцем. Подаётся с зеленью и лимоном.

Б- 4,0 Ж-10,5 У- 17,7 Ккал-187

285г

210/75

450,00


Рыба по-болгарски Горбуша, перец болгарский, лук репчатый, грибы жареные, сырно-майонезная заливка.

Б- 19,7 Ж-21,4 У-3,2 Ккал-366

285г

210/75

300,00


Рыба «Валенса» Горбуша, грибы жареные, кальмар, лук репчатый, перец болгарский, сливки, листья салата, соус соевый.

Б- 21,1 Ж-30,0 У-3,1 Ккал-371

305г

230/75г

340,00


Горбуша фаршированная

Горбуша, фаршированная грибами и луком.

Б- 15,7 Ж-8,3 У-2,5 Ккал-329

Банкетное блюдо.

Заказывается заблаговременно.

от 1,5 кг

1500,00


Щука фаршированная

Щука, фаршированная овощами.

Б- 22,8 Ж-18,9 У-2,8 Ккал-251

Банкетное блюдо.

Заказывается заблаговременно.

от 1,2 кг

1200,00

Мясо


Свинина с ананасом

Сочная свиная отбивная, запечённая

с вишней, ананасом и сыром.

Подаётся со свежими овощами и зеленью.

Б- 24,5 Ж-17,1 У-2,5 Ккал-262

275г

200/75

320,00


Шницель свиной

Сочная свиная вырезка с чесноком в хрустящей корочке. Подаётся со свежими овощами и зеленью.

Б- 23,7 Ж-17,9 У-10,1 Ккал-298

260г

185/75

300,00


Свинина с грибами

Сочная свиная отбивная, запечённая с грибами и сыром. Подаётся со свежими овощами и зеленью.

Б- 19,5 Ж-29,1 У-1,5 Ккал-347

295г

220/75

320,00


Шашлык из свинины

Подаётся со свежими овощами и зеленью.

Б- 35,5 Ж-7,5 У-3,6 Ккал-224

255г

180/75

300,00


Корейка на кости

Подаётся со свежими овощами и зеленью.

Б- 19,1 Ж-59,1 У-7,0 Ккал-608

275г

200/75

400,00


Свинина «Сочная»

Сочная свиная отбивная, запечённая с копчёной грудинкой, помидорами и сыром. Подаётся со свежими овощами и зеленью.

Б- 39,3 Ж-115,3 У-6,6 Ккал-1225

295г

220/75

320,00


Свинина «Буллит»

Свиная вырезка в хрустящей сырной корочке. Подаётся со свежими овощами и зеленью. Украшается двумя соусами – горчичным и томатным.

Б- 29,3 Ж-62,5 У-4,9 Ккал-702

245г

170/75

230,00


Говядина запеченная с языком Говядина, язык, лук, грибы, сыр, майонез, специи, свежие овощи.

Б-17,9 Ж-18,2 У-3,3 Ккал-198

225/37г

85/25/10/30/30/30/15/37

450,00



Буженина

Нежная, пикантная свиная шейка с маринованным луком, запечённым картофелем и зеленью.

Банкетное блюдо.

Заказывается заблаговременно.

Б-22,5 Ж-52,6 У-13,7 Ккал-618

1750г

1000/500/200/50

1750,00


Мясной День

Царское кушанье на любой вкус: бифштексы, свиные отбивные, куриные шашлычки, медальоны жареной печени, грудинка гриль в дружной компании жареных овощей и золотистых долек запечённого картофеля. Украшено свежими помидорами, огурцами, лучком маринованным и корейской морковью.

Банкетное блюдо.

Заказывается заблаговременно.

Б-215,4 Ж-368 У-152,85 Ккал-4796

1500/325г

1500,00

Птица


Куриная грудка в сыре

Куриная грудка в тонкой хрустящей сырной корочке.

Подаётся со свежими овощами и зеленью.

Б- 20,0 Ж-23,8 У-0,5 Ккал-298

313г

238/75

280,00


Курица в сливках

Соломка из куриного филе, заправленная обжаренными грибами, овощами и макаронами в сливочном соусе.

Б- 11,6 Ж-19,3 У-6,1 Ккал-244

300г

100/200

180,00


«Пикантная штучка»

Филе куриное в сладко-остром винном соусе с кунжутом. Подаётся с рисом и свежими овощами.

Б- 20,3 Ж-25,8 У-5,0 Ккал-333

310г

160/75/75

250,00


«Мадам Коко»

Соломка из куриного филе с ананасом, сладким перцем и стручковой фасолью в винном соусе.

Б- 36,2 Ж-31,8 У-13,2 Ккал-485

360г

240,00

Гарнир


Капуста цветная фри

Б- 4,4 Ж-11,7 У-11,8 Ккал-187

100г

60,00


Картофель фри

Б-4,0 Ж-15,8 У-32,6 Ккал-301

80г

60,00


Овощи жареные

Б- 4,3 Ж-6,0 У-10,7 Ккал-112

100г

60,00


Картофель запечённый

Б-7,6 Ж-10,00 У-13,9 Ккал-179

150г

50,00


Рис отварной

Б- 2,6 Ж-3,6 У-25,8 Ккал-148

150г

25,00

Сдоба


Хлебец ржаной «Солодушка»

20г

2,00


Хлеб фирменный «Омка»

25г

2,00


Пампушка с чесноком

20г

3,00





Соусы, заправки


Лук маринованный с зеленью

Б- 4,1 Ж-12,00 У-11,2 Ккал-122

50г

20,00


Соус из сметаны с чесноком

Б-3,1 Ж-17,9 У-3,8 Ккал-190

50г

25,00


Кетчуп

Б- 1,02 Ж-00 У-18,1 Ккал-76,5

50г

15,00


Майонез

Б- 0,5 Ж-55,5 У-1,7 Ккал-509

50г

15,00


Горчица

Б- 8,6 Ж-8,00 У-11,0 Ккал-150

30г

15,00

Десерты


Фруктовое ассорти

Ассорти из винограда, яблок, апельсинов и бананов.

1,5кг

375/375/375/375

700,00


Мороженое «Аляска»

Классический пломбир на подушечке песочного печенья, политый сиропом «Блю Кюрасао», украшенный свежей ягодкой и сахарной пудрой.

Б- 2,2 Ж-20,18 У-22,2 Ккал-274

120г

50/47/5/15/3

55,00


«Ледниковый период»

Салат из фруктов с ванильным мороженым.

Б- 5,5 Ж-6,9 У-15,2 Ккал-488

150г

100/50

80,00


«Шоковая терапия»

Салат из фруктов с шоколадным мороженым.

Б- 5,0 Ж-8,1 У-16,0 Ккал-505

150г

100/50

80,00


Торт «Тет-а-тет»

Бисквит шоколадный и бисквит с маком прослоены кремом из взбитых сливок со сгущенным молоком.

Б- 4,5 Ж- 21,2 У-33,1 Ккал-338

100г

80,00


Торт «Прага»

Бисквит шоколадный, крем сливочный с уваренным сгущенным молоком, повидло яблочное, глазурь с какао.

Б- 4,6 Ж- 24,0 У-31,3 Ккал-342

100г

80,00


Торт «Чёрный лес»

Слои шоколадного соединены взбитыми сливками с вишней и залиты мягким шоколадом.

Б- 3,3 Ж-8,6 У-39,0 Ккал-241

100г

80,00






ул. Богдана Хмельницкого, 220
50-43-27
Отправка заказа...

Представьтесь

Контактный телефон